Menù realizzato dallo Chef Pasquale Bombardieri

The menu is compiled by the Chef Pasquale Bombardieri

Antipasti

Antipasto di mare della casa € 13,00

Appetizer seafood house

Zuppetta di cozze € 7,50

Soup of mussels

Cocktail di gamberetti € 8,00

Shrimp cocktail

Piovra calda con patate € 10,00

Warm octopus with potatoes

Caprese con Mozzarella di bufola € 9,00

Slices of mozzarella (fresh cheese made of buffalo’s milk) with fresh tomatoes seasoned with olive oil

Frittelline di gianchetti € 8,00

Fried gianchetti fish

Prosciutto crudo con Mozzarella di bufala Campana € 10,00

Raw ham with mozzarella from Campania

Carpacci

Spada affumicato con Provola e Rucola € 9,00

Smoked sword-fish with Provola (fresh unsalted buffalo-milk cheese) and rocket

Bresaola su letto di lattughino, scaglie di Casera della Valtellina e erba cipollina € 9,00

Bresaola (air-dried beef) laid on lettuce, thin slices of “Casera della Valtellina” (cheese from Valtellina) and chives

Salmone affumicato con Scamorza delle Murgie € 9,00

Smoked salmon and Scamorza (soft unfermented cheese)

Foglia di filetto di manzo con Rucola e Grana € 13,00

Strip of beef fillet with rocket and parmesan cheese

Insalatone

Sovrana (Radicchio di Chioggia –Insalata verde - mais - tonno – Olive ) € 8,50

Sovrana salad (red endive-green salad - maize - tunny - olives)

Veneta (tonno - cipolla - Radicchio rosso - uovo sodo) € 8,50

Veneta salad (tunny - onion - red endive - hard-boiled egg)

Mediterranea (insalata verde - pollo - Mozzarella - funghi - capperi) € 8,50

Mediterranean salad (green salad - chicken - mozzarella - mushrooms - capers)

Capri (lattuga - polipo - gamberi - olive) € 8,50

Capri salad (lettuce - octopus - crayfish - olives)

 

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